εταιρικά νέα για Η TOPGREEN φέρνει επανάσταση στην εστιατορική εφοδιαστική με 90L απομονωμένο φορτηγό κατσαρόλας τροφίμων για ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας

Το μονωμένο με πολυουρεθάνιο σχέδιο προσφέρει αντοχή στη θερμότητα των 200°F, επαναπροσδιορίζοντας τα πρότυπα μεταφοράς τροφίμων

Η TOPGREEN, ηγέτης στις λύσεις εμπορικής τροφοδοσίας, παρουσίασε σήμερα την πρωτοπόρα FB90A 90L Isolated Food Pan Carrier, η οποία διαθέτει τεχνολογία θερμικής μόνωσης έξι στρωμάτων.Κατασκευασμένο με στρατιωτικό είδος αφρού πολυουρεθάνου και πιστοποιημένη από την ASTM συγκράτηση θερμοκρασίας, αυτός ο φορέας διατηρεί βέλτιστες θερμοκρασίες τροφίμων για έως και 6 ώρες χωρίς εξωτερική ενέργεια, θέτοντας νέα κριτήρια αναφοράς για την εφοδιαστική εστίασης εκδηλώσεων.

Τερματική απόδοση
Η δομή σάντουιτς από πολυουρεθάνιο 3,5 ιντσών που δοκιμάστηκε στο εργαστήριο επιτυγχάνει έναν πολύ χαμηλό συντελεστή θερμικής αγωγιμότητας 0,28W/m·K. Σε συνδυασμό με πατενταρισμένες σφραγίδες από σιλικόνη και ρυθμιζόμενες βαλβίδες απελευθέρωσης πίεσης,Αυτό το φορτηγό τροφίμων παραδίδει:
✓ Διατήρηση τροφίμων σε θερμότητα: Διατηρεί θερμοκρασία 93°C για 4+ ώρες
✓ Ακεραιότητα της ψυχρής αλυσίδας: διατηρεί περιεχόμενο ≤ 40°F (4°C) για 6 ώρες (με συσκευασίες με τζελ)
✓ Συνδυασμό με το GN Pan: Δίνεται σε συνδυασμούς μεγεθών 1/1 έως 1/3

Βιομηχανική Ακατάλληλη Αντοχή

• Το ανθεκτικό στις συγκρούσεις κελύφωμα πολυαιθυλενίου περνά τις δοκιμές πτώσης ISO 2248

• Τα ελαστικά τροχιά υψηλής αντοχής αντέχουν φορτία 150 kg στα πατώματα των εμπορικών κουζινών

• Συμμορφούμενες με το FDA σιδηροτροχιές PC με ανθεκτικές στη διάβρωση γραμμές

• Το μοντελοποιημένο σχέδιο UL επιτρέπει την απεριόριστη κατακόρυφη στοίβαση

"Το σύστημα εξαερισμού ισορροπίας πίεσης μας μειώνει την σάρωση των τροφίμων κατά 23%, δήλωσε ο David Li, Διευθυντής Προϊόντων της TOPGREEN.Το 78% των εταιρειών τροφοδοσίας δίνουν προτεραιότητα στην ασφάλεια των μεταφορών στις αποφάσεις προμήθειας. "

Εξοικονόμηση της έξυπνης εφοδιαστικής
Με τις συμπαγείς διαστάσεις 63,5×46×64cm (25×18×25,2") αυτό το πιστοποιημένο από την NSF φορέα:
✓ Αύξηση της απόδοσης φόρτωσης φορτηγών κατά 40%
✓ Ταιριάζει 6 ρηχές κατσαρόλες (6,5cm/2,5") ή 3 βαθιές κατσαρόλες (15cm/6") σύμφωνα με τα πρότυπα DIN EN631
✓ Προσφέρει προσαρμοσμένη εναρμόνιση χρωμάτων για τη συνέπεια της μάρκας

Οι ιδανικές εφαρμογές περιλαμβάνουν:

• Διανομή κεντρικής κουζίνας σύμφωνα με το HACCP

• Συστήματα καρότσι τροφίμων κατά την πτήση

• Τεχνολογία φορτώσεως τροφίμων